Tarta de Manzanas y Canela

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina  sin Gluten.
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear.
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal.
  • 1 huevo.
  • 1 y 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar.
  • 1/2 taza de algún edulcorante
  • 1 taza de pacanas picadas.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación: Mezcla en un envase la harina con el polvo para hornear y pasa por un tamiz.  En un envase más grande,  mezcla el edulcorante con la mantequilla,  luego el huevo,  la vainilla,  la canelalas pacanas,  el puré de manzanas y por último la mezcla de harina. Integra cada uno de los ingredientes para añadir el próximo.

Prepara el horno a 175°C y mete en un envase con mantequilla y harina para que se despegue.  Mete al horno por 40 minutos ó  hasta que al meter un cuchillo en el medio salga limpio.

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