Crema de Cacao

Ingredientes:

  • 30 gramos de cacao dietético y sin azúcar
  • 300 cc de leche desnatada
  • 30 gramos de maicena
  • 2 cucharadas soperas de SUCRALOSA

Preparación:

Coloca 200 cc de leche en una cacerola y cocina a fuego suave, con los 100 cc que restan diluye el cacao y añade la maicena.

Cuando la leche de la cacerola hierva añade los ingredientes disueltos y revuelve por 5 minutos hasta que espese. Retira del fuego y agrega el edulcorante a gusto.

Pueden aumentar la consistencia de la crema agregando más maicena, pero recuerden que ésta sólo se puede disolver en leche fría y luego sí proceder a la cocción.

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